Receta de Muffins de vainilla

¿Quién es capaz de resistirse a estos deliciosos y esponjosos muffins de vainilla? Perfecto para desayunos y meriendas, para disfrutarlos a cualquier hora.

Ingredientes para la receta de Muffins de vainilla

  • 4 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 8 cucharadas de mantequilla

¿Cómo hacer la receta de muffins de vainilla?

1

Vamos a preparar estos deliciosos muffins de vainilla. En un recipiente mezclamos la harina, el azúcar, la levadura y la sal. Por otra parte, batiremos los huevos y les agregamos la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.

2

Mezclamos bien todos los ingredientes juntos, hasta que la masa de los muffins de vainilla quede sin grumos y perfectamente integrada.

3

Por último, iremos vertiendo la mezcla en los moldes habituales para magdalenas, con cuidado de no llenar, ya que tienen que subir por efecto de la levadura. Los metemos en una bandeja para horno, y horneamos a 180ºC durante unos 20 minutos.

4

Sólo queda disfrutar de unos deliciosos muffins de vainilla.

Foto orientativa: Carlos López

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