Receta de Pan con tomate y jamón

No hay nada mejor para abrir el apetito que una buena tapa de pan con tomate y jamón elaborada al modo tradicional. ¡Para chuparse los dedos!

Receta de pan con tomate y jamón

Ingredientes para la receta de pan con tomate y jamón

  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4 rebanadas de pan de pueblo
  • 2 tomates maduros
  • 4 lonchas de jamón serrano
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pan con tomate y jamón?

1

Vamos a preparar la receta de pan con tomate y jamón a la manera tradicional. Comenzamos tostando las rebanadas de pan, y las reservamos.

2

Con un cuchillo, cortamos ambos tomates por la mitad, y untamos las rebanadas con la cara abierta del tomate, hasta que se impregne toda la pulpa (el pan, como está tostado y crujiente, hará las veces de rallador). Tiramos la piel del tomate.

3

Regamos generosamente con aceite de oliva las tostas con tomate, y sazonamos con sal al gusto.

4

Ponemos una loncha fina de jamón serrano sobre cada una de las tostas, y volvemos a regar con otro poquito de aceite. Nuestra tapa de pan con tomate y jamón está lista para servir.

Foto orientativa: JuanJaén

Receta de pan con tomate y jamón enviada por recetascomidas


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