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- Receta de pan de miel de caña
Riquísimo pan dulce de miel de caña preparado con harina, manteca, naranja, leche y azúcar. No te pierdas la oportunidad de probarlo.
Batir la manteca con el azúcar. A continuación mezclar el bicarbonato, la ralladura de naranja con la harina cernida, y añadir todo junto a la manteca y el azúcar anteriormente batido. Poco a poco agregar la leche y la miel de caña. Cuando estén todos los ingredientes batir por unos 5 minutos.
Luego enharinar un molde y llevarlo a horno moderado durante 20 minutos.
** Foto orientativa obtenida del blog: "1.bp.blogspot"
Recordad que esta receta a pesar de ser como un pastel no lleva huevos, ya que los huevos más la miel daría lugar a que nuestro pan salga muy muy duro. Espero que os guste, es una receta típica de mi país, Paraguay.
Olga Ayala Gernhoffer.
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