Receta de Pastas caseras

Cuando no tenemos nada en la despensa para dar a nuestros invitados en un desayuno o una merienda, siempre podemos hacer unas exquisitas pastas caseras.

Receta de pastas caseras

Ingredientes para la receta de pastas caseras

  • 2 huevos
  • 500 gr. de harina
  • 250 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de azúcar
  • Esencia de vainilla

¿Cómo hacer la receta de pastas caseras?

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Batimos el azúcar con la mantequilla para empezar nuestra receta de pastas caseras. Tenemos que conseguir que quede una pasta bien cremosa, de esta forma nos aseguraremos de que las pastas caseras quede mucho más buenas y tenga mejor textura.

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A continuación, tamizamos la harina hasta que no tenga ningún grumo. Añadimos la harina poco a poco mientras seguimos batiendo. Agregamos entonces los huevos sin dejar de batir en ningún momento.

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Tras unos diez minutos batiendo, la masa de las pastas caseras ya estará lista para ser horneada. La estiramos y la cortamos con un cortapastas.

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Repartimos las galletas recortadas sobre una bandeja para hornear y horneamos todo a 160ºC durante 20 minutos. Hay que tener cuidado con las pastas caseras porque dependiendo del horno que utilicemos pueden quemarse.

Foto orientativa: Phandcp

Consejos del autor para hacer Pastas caseras:

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Lo que más me gusta de esta receta es que a la hora de hacer la masa podemos añadir pepitas de chocolate e incluso trozos de fruta o frutos secos, de esta forma nuestras pastas caseras serán distintas cada vez que las hagamos.

Receta de pastas caseras enviada por recetascomidas


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