Receta de Pastelitos de copos de maíz chocolateados

Fabricaremos unos falsos pastelitos de copos de maíz chocolateados, un bocadito riquísimo para los golosos y que no tiene nada de dificultad. Antes de que se nos olvide, pondremos el horno a precalentar a 150ºC.

Cogemos la placa del horno y extendemos sobre ella todos los copos de maíz, los metemos a hornear durante cinco minutos, para que se vuelvan aún más crujientes y deliciosos.

Troceamos el chocolate negro para los pastelitos de copos de maíz chocolateados y ponemos los pedazos en un recipiente. Se trata de que fundamos el chocolate, bien al baño maría o en el propio microondas, pero echad el ojo en este último caso para que no se os queme.

Ahora debemos hacernos con un recipiente grande, donde echaremos todos los copos de maíz y, por encima, el chocolate fundido. Con muchísimo mimo y cuidado, vamos mezclando, durante un buen rato, hasta que todos los copitos queden recubiertos del delicioso chocolate negro.

Ahora podemos usar los moldecitos para hacer cupcakes y vamos repartiendo los copos de maíz chocolateados. Metemos los moldes en frigorífico y los dejamos toda la noche. Ya me contaréis cómo están los pastelitos al día siguiente.

Foto orientativa: Keith Williamson