Receta de Patatas al horno con Torta del Casar

Patatas asadas bañadas en una salsa hecha con nata, torta del casar, y jamón, condimentada con tomillo.

Ingredientes para la receta de Patatas al horno con Torta del Casar

  • 4 patatas grandes
  • 1/2 kg de jamón ibérico
  • 1/2 torta del casar (a gusto)
  • 250 ml de nata líquida
  • Tomillo

¿Cómo hacer la receta de patatas al horno con torta del casar?

1

Para comenzar asaremos las patatas en el horno a 200ºC (unos 30 minutos), para ello previamente las habremos pelado y envuelto en papel aluminio con tomillo.

2

Mientras, ponemos la nata en una cazuela y calentaremos, antes de que hierva añadimos la torta del casar, mientras removemos.

3

Partimos en trocitos el jamón, lo incluimos en la cazuela, y espolvoreamos un poco de tomillo. Dejamos a fuego bajo hasta que el queso se haya deshecho.

4

Después sacamos las patatas, las partimos por la mitad y las colocamos en el plato. A continuación le echamos la salsa por encima.

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