Receta de Patatas fritas con carne y queso

¿Cómo hacer la receta de patatas fritas con carne y queso?

Para hacer unas patatas fritas con carne y queso, lo que tendremos que hacer es pelar las papas y partirlas en gajos. Después, cortamos la cebolla y el pimiento en concassé, y los filetes en tiras.

Una vez tengamos listos todos estos ingredientes del plato de patatas fritas con carne y queso, lo que tendremos que hacer es poner una sartén al fuego con abundante aceite. Cuando esté caliente, echamos las patatas (previamente les habremos echado sal) y las freímos hasta que estén doraditas.

Mientras se fríen, ponemos otra sartén al fuego con un chorrito de aceite. Cuando coja temperatura, añadimos la cebolla y el pimiento. En el momento en el que reblandezcan, incorporamos la carne, echamos sal y pimienta, y la salteamos hasta que cambie ligeramente de color.

Cuando las papas estén listas las pondremos en una fuente. Encima echamos la carne, y por último, incorporamos el queso rallado. Introducimos la fuente en el horno precalentado a 250ºC, y dejamos hacer hasta que el queso se haya fundido. Después, sacamos las patatas fritas con carne y queso del horno, y las servimos.

Foto orientativa: jeffreyww