Comer en el campo, siempre es gratificante, y si buscas una comida para llevar, prueba esta deliciosa y crujiente pechuga de pollo frita empanada.
Receta de Pechuga de pollo frita empanada

- 5 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Carnes
Ingredientes para la receta de pechuga de pollo frita empanada
- 1 ó 2 pechugas de pollo
- 2 huevos
- Pan rallado
- Ajo en polvo
- Aceite para freír
- Pimienta
- Sal
¿Cómo hacer la receta de pechuga de pollo frita empanada?
Hacer esta pechuga de pollo frita empanada es algo muy sencillo, que prepararemos en tan solo unos pocos minutos, y de forma muy sencilla. De entrada tendremos que sacar filetes de la pechuga de pollo (si la hemos comprado ya partida, este trabajo nos lo ahorraremos). Después salpimentamos los filetes.
Hecho esto, continuaremos la preparación de la pechuga de pollo frita empanada, disponiendo dos platos en la mesa. En uno tendremos el huevo batido con una pizca de sal y otro poquito de ajo en polvo, y en el otro el pan rallado. Pasamos los filetes, primero por huevo y después por el pan, y los echamos en abundante aceite caliente. Freímos hasta que cojan color doraditos. En ese momento, los sacamos y los colocamos sobre papel absorbente.
Cuando tengamos toda la carne frita, servimos la pechuga de pollo frita empanada, y listo.
Foto orientativa: Seph Swain
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