Receta de Pechuga rellena de queso

Una pechuga rellena de queso con bacón, cebollino y una rica salsa a la pimienta, todo ello empanado y frito... Para chuparse los dedos.

Receta de pechuga rellena de queso

Ingredientes para la receta de pechuga rellena de queso

  • 1 pechuga de pollo
  • 150 gr. de queso
  • 70 gr. de bacón
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Para la salsa:
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de pimienta en grano
  • 1 pizca de sal
  • 100 ml. de caldo de pollo
  • Para el empanado:
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Harina

¿Cómo hacer la receta de pechuga rellena de queso?

1

Para preparar la pechuga rellena de queso empezamos picando el bacón y colocándolo en un bol. Agregamos el queso muy rallado y lo mezclamos. Salpimentamos y reservamos.

2

Abrimos la pechuga de pollo como si fuese un libro. Colocamos en el centro la mezcla de bacón y queso. Enrollamos la pechuga de pollo rellena y apretamos al final para que no se abra.

3

Rápidamente, pasamos la pechuga rellena de queso por harina.

4

Batimos el huevo y añadimos un poco de pimienta negra molida. Pasamos la pechuga enharinada por harina y, por último, por pan rallado.

5

Freímos la pechuga rellena de queso en abundante aceite caliente durante cinco minutos y luego le damos la vuelta para que se dore por el otro lado.

6

Colocamos en un plato con papel absorbente para eliminar el aceite sobrante, cortamos y servimos.

Foto orientativa: JuanaManuel

Receta de pechuga rellena de queso enviada por recetascomidas


Recetas parecidas a Pechuga rellena de queso

  • Pechuga rellena de queso fresco

    40 minutos Para 4 Fácil
    Receta de Pechuga rellena de queso fresco

    Riquísimos filetitos de pechuga rellenos con queso fresco y hierbas aromáticas, elaborados en una salsa de vino y cebolla. Muy buenos.

  • Pechuga de pollo rellena de queso

    35 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Pechuga de pollo rellena de queso

    No hay nada como una jugosa pechuga de pollo rellena de queso con nuestra guarnición y nuestra salsa favoritas para cenar contento.

  • Pechuga de pavo rellena de queso y jamón

    55 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Pechuga de pavo rellena de queso y jamón

    La receta de pechuga de pavo rellena al horno con queso, guindilla y salsa de tomate frito, nos permite degustar una carne muy jugosa y llena de sabor.

  • Pechuga de pollo rellena de jamón y queso

    30 minutos Para 2 Fácil
    Receta de Pechuga de pollo rellena de jamón y queso

    Las pechugas rellenas de jamón y queso pueden resultar deliciosas y muy jugosas. Aceptan todo tipo de guarnición y suelen ser perfectas para los pequeños.

 

Descarga las mejores recetas de Pollo

Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!

DESCARGAR