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VerdurasUn cereal rico, pero poco conocido, como la Quinua guisado con carne y cebolla.
Receta de Phiri de quinua
- 30 min. cocción + 75 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Legumbres y Cereales
Un cereal rico, pero poco conocido, como la Quinua guisado con carne y cebolla.
Tostar y lavar la quinua. Poner un litro y medio de agua a cucer, y cuando esté hirviendo añade todos los ingredientes. Dejar cocer 25 minutos y listo, ya tienes tu phiri de quinua
Deliciosa y sencilla sopa de quinua o quinoa con garbanzos y verduras. Una completa y original sopa que hará las delicias ¡de toda la familia!
Hacer un pan esponjoso con todas las propiedades de la quinoa es posible si sigues esta receta donde verás como hacerlo con gluten o sin él.
La ensalada de quinoa es un acompañamiento, o entrante, o cena ligera estupenda para quienes aprecian el sabor y las propiedades de lo que comen.
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