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- Receta de pimiento verde con atún y espinacas
Asombrosa mezcla de sabores que queda a la perfección. La receta de pimiento verde con atún y espinacas, además, es muy fácil de preparar.
En una cazuela amplia vamos a preparar el pimiento verde con atún y espinacas, así que añadimos dentro dos cucharadas de aceite de oliva y calentamos a fuego fuerte.
Pelamos la cebolla, la cortamos en juliana fina y la añadimos a la cazuela con una pizca de sal. Bajamos la temperatura a la mitad para que se poche, pero no se queme.
Cuando la cebolla esté pochada, incorporamos a la cazuela los pimientos verdes, también cortados en juliana. Salteamos ambos ingredientes juntos hasta que queden blandos.
A continuación, añadimos las espinacas troceadas y agregamos la salsa worcestershire, además de sal y pimienta al gusto.
Añadimos también el atún y mezclamos todos los ingredientes. Dejamos que el pimiento verde con atún y espinacas se cocine bien junto al resto de ingredientes y servimos.
Foto orientativa: Annie
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