Receta de Piña asada

La piña asada con miel es un postre muy rico, con mucha textura y toques agridulces. También puede emplearse como guarnición de asados.

Receta de piña asada

Ingredientes para la receta de piña asada

  • 1 piña natural
  • 80 ml. de leche de coco
  • 1 chorrito de aceite
  • 1 chorreón de miel

¿Cómo hacer la receta de piña asada?

1

Para hacer la piña asada primero tendremos que pelar la fruta y luego cortarla en rodajas. Una vez que tengamos las lonchas de piña, les retiramos la parte dura del centro.

2

Disponemos las rodajas de piña sobre una fuente y las rociamos con leche de coco. Dejamos en maceración al menos media horita.

3

Transcurrido el momento de macerado, sacamos las rodajas para la piña asada y las vamos secando con papel de cocina o con un paño limpio. las untamos con aceite y las colocamos sobre una plancha, donde las asaremos durante ocho minutos por ambos lados.

4

Durante este proceso, voltearemos varias veces la piña asada. Finalmente, calentamos la miel y, una vez que tengamos la piña emplatada, la rociamos con la miel caliente.

Foto orientativa: rhastings

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