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VerdurasUna rica y decorativa entrada de pescado, camarones (langostinos) y fresas, ideal para lucirse en Navidad.
Receta de Pincho de camarón y pescado blanco
- 5 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Mariscos
Una rica y decorativa entrada de pescado, camarones (langostinos) y fresas, ideal para lucirse en Navidad.
Sellar el pescado blanco en una sartén, y posteriormente freír ligeramente los camarones en aceite con ajo.
Sobre las rebanadas de pan, previamente tostado, ponemos las fresas, el pescado blanco cortado muy finito (carpaccio) y el camarón.
Bañar ligeramente con la reducción de vinagre de Módena.
Una entrada caliente para alimentar la tertulia sin tener que pasar a la mesa. Este pincho de camarón y pescado blancoiles admite variaciones para satisfacer todos los gustos.
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Este receta de tapita o pincho, es sencilla de preparar, rápida de hacer, vistosa al llevarla a la mesa y rica de comer, al mezclar lo dulce con lo salado.
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