Receta de Pinchos de calamares y langostinos

Unos ricos pinchos de colas de calamares, langostinos, pimientos rojo y verde, perejil, zumo de limón y aceite de oliva.

Ingredientes para la receta de Pinchos de calamares y langostinos

  • 4 calamares pequeños
  • 6 colas de langostinos
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pinchos de calamares y langostinos?

1

Primeramente lavamos los pimientos, les quitamos las semillas y los troceamos.

2

Después limpiamos los calamares.

3

A continuación, en cada pincho insertamos un trozo de pimiento rojo, una cola de langostino, un trozo de pimiento verde, un calamar, un trozo de pimiento rojo, un langostino y un trozo de pimiento verde. Realizaremos cuantos pinchos sean posibles hasta agotar los ingredientes.

4

Ahora, salpimentamos los pinchos, los untamos de aceite y los hacemos a la plancha por las dos caras.

5

Finalmente los rociamos con zumo de limón y perejil, y servimos.

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