La salsa barbacoa, las salchichas, la cebolla, el queso... Todo en esta pizza americana, empezando por la masa de pan casero, contribuye al exquisito sabor.
Para la masa de la pizza americana, empezamos disolviendo la levadura en polvo en el agua caliente. Luego, ponemos toda la harina en un bol, y volcamos el agua, el aceite y un poco de sal.
Luego, mezclar todos los ingredientes, amasar un poco, y estirar la masa hasta darle la forma habitual de una base de pizza. Ponedla en la bandeja del horno sobre papel de hornear, y metedla en el horno precalentado a 60ºC durante unos 10 minutos.
Mientras, vamos preparando los ingredientes de la pizza americana: sacamos la https://recetascomidas.com/receta/salsa-barbacoa, cortamos las salchichas en rodajas, picamos el tomate en dados, etc.
Pasados los 10 minutos, ya podemos sacar la masa de pizza del horno y colocar los ingredientes de la pizza americana: un cacito de salsa barbacoa que extenderemos por toda la base, un poco de orégano, una capita de queso emmental rallado, y el resto de los ingredientes con unas gotas de tabasco por encima (que le darán el toque picante a la pizza).
Hornear la pizza americana a 240ºC durante 15 minutos, y listo.
Foto orientativa: Thefoodplace.com
La base de pan es, en mi opinión, fundamental para que la pizza americana quede perfecta.
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