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- Receta de pollo al curry con acelgas
La combinación de sabores del pollo al curry con acelgas sorprende tanto al propio como al extraño. Una receta muy recomendada.
En una cazuela amplia al fuego vamos a preparar este delicioso pollo al curry con acelgas, así que añadimos un poco de aceite de oliva y dejamos que se caliente.
Una vez esté caliente, añadimos dentro el pollo, cortado previamente en dados, y dejamos que se dore. Incorporamos entonces las acelgas y salpimentamos.
Añadimos el curry por encima y, de forma automática, agregamos el caldo de pollo.
Cocinamos durante unos cinco minutos a fuego fuerte y añadimos sobre el pollo al curry con acelgas la nata para cocinar.
Comprobamos que esté bien de sal y dejamos cocinar a fuego fuerte hasta que el pollo esté cocinado y el caldo se haya consumido casi por completo.
Foto orientativa: Fiona
Con un curry hecho en casa, un sofrito conseguido a fuego lento y un pollo dorado en la sartén, conseguimos un plato espectacular lleno de sabores exóticos.
Este rico pollo al curry con arroz es una especie de risotto con pimiento rojo, pollo y queso con sabor a curry. Muy equilibrado, sano, rico u fácil.
Sencillo pollo al curry hecho en Thermomix que tendrás listo en poco más de 20 minutos. Ideal para tomar con un poquito de arroz blanco.
Un plato sencillo de prepara, lleno de sabores y con ese toque exótico que le aporta el curry, así es este pollo al curry con verduras. ¡Rico, rico!