Receta de Pollo en pasta de arroz

El pollo en pasta de arroz tiene un sabor asiático muy característicos y sorprendente. Lo mejor es servirlo con un poco de salsa de soja.

Receta de pollo en pasta de arroz

Ingredientes para la receta de pollo en pasta de arroz

  • 6 obleas de pasta de arroz
  • 300 gr. de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1 cucharadita de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 1 lima
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de pollo en pasta de arroz?

1

En un bol vamos a empezar a preparar el pollo en pasta de arroz, así que agregamos la cebolla picada muy fina.

2

Sobre la cebolla, añadimos el pollo cortado en dados pequeños y luego agregamos la salsa de soja, el vino blanco y el zumo de la lima. Dejamos macerar durante veinte minutos.

3

En una sartén al fuego añadimos una cucharada de aceite de oliva. Sobre el aceite de oliva añadimos el pollo macerado y lo salteamos hasta que esté bien cocinado.

4

Cocemos las obleas de pasta de arroz según nos indique el fabricante y luego colocamos en el centro de cada una un poco del pollo salteado.

5

Cerramos como si de un saquito se tratase. Servimos el pollo en pasta de arroz con un poco de salsa de soja al lado y listo, un delicioso plato para disfrutar.

Foto orientativa: Fugzu https://www.flickr.com/photos/70253321@N00/8229664480/sizes/z/in/set-72157629517631620/

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