Receta de Pudin con galletas

El pudin con galletas resulta muy fácil de hacer al microondas, y es un postre ideal para preparar en casa junto a los más pequeños.

Receta de pudin con galletas

Ingredientes para la receta de pudin con galletas

  • 500 ml. de leche entera
  • 3 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 12 galletas redondas
  • Caramelo líquido

¿Cómo hacer la receta de pudin con galletas?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar el pudin con galletas, es triturar las galletas hasta obtener un polvo muy fino.

2

Batimos los huevos y añadimos el azúcar. Agregamos la leche y mezclamos todo muy bien.

3

Agregamos las galletas. Batimos de forma enérgica la masa del pudin con galletas y reservamos.

4

En un molde apto para microondas, añadimos caramelo líquido y cubrimos el fondo. Añadimos la masa del pudin con galletas sobre el caramelo líquido.

5

Cocinamos a máxima potencia en el microondas durante ocho minutos.

6

Sacamos el molde del microondas, dejamos enfriar el pudin con galletas un par de minutos, y luego lo volvemos a cocinar a máxima potencia durante tres minutos más.

7

Comprobamos que el pudin con galletas está cuajado, dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.

Foto orientativa: Cogocogo

Receta de pudin con galletas enviada por recetascomidas


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