El pudin con galletas resulta muy fácil de hacer al microondas, y es un postre ideal para preparar en casa junto a los más pequeños.
Receta de Pudin con galletas

- 15 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Flanes
Ingredientes para la receta de pudin con galletas
- 500 ml. de leche entera
- 3 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 12 galletas redondas
- Caramelo líquido
¿Cómo hacer la receta de pudin con galletas?
Lo primero que vamos a hacer para preparar el pudin con galletas, es triturar las galletas hasta obtener un polvo muy fino.
Batimos los huevos y añadimos el azúcar. Agregamos la leche y mezclamos todo muy bien.
Agregamos las galletas. Batimos de forma enérgica la masa del pudin con galletas y reservamos.
En un molde apto para microondas, añadimos caramelo líquido y cubrimos el fondo. Añadimos la masa del pudin con galletas sobre el caramelo líquido.
Cocinamos a máxima potencia en el microondas durante ocho minutos.
Sacamos el molde del microondas, dejamos enfriar el pudin con galletas un par de minutos, y luego lo volvemos a cocinar a máxima potencia durante tres minutos más.
Comprobamos que el pudin con galletas está cuajado, dejamos enfriar, desmoldamos y servimos.
Foto orientativa: Cogocogo
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!