El flan, budin o pudin, es uno de los postres preferidos por mayores y pequeños. En este caso lo enriquecemos con manzana y plátano para que quede perfecto.
Prepara este pudín de manzana y plátano, lleva varios pasos muy bien marcados.
El primero es pelar las manzanas, córtalas y saltéalas en una sartén con la mantequilla. A media cocción, añade el anís y deja que sigan cociendo.
Aparte, bate los huevos en un bol, añade el azúcar y la nata, y mézclalo todo bien. Reserva.
Pela los plátanos y hazlos lonchitas.
Pon a calentar el horno a 160 ºC.
Cubre el molde que hayas escogido para hacer el pudín de manzana y plátano con el caramelo líquido, y reparte las lonchas de plátano por todo el fondo.
Reparte encima las manzanas salteadas escurridas y la mezcla de los huevos que teníamos en el bol.
Ahora cuece el pudín de manzana y plátano en el horno, al baño María, durante 60 minutos aproximadamente.
Una vez que el pudín de manzana y plátano está cocido, sácalo del horno, y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
Extiende el puré de fresas, grosellas o la mermelada en el fondo de una fuente bonita, o platos individuales, y reparte el pudín de manzana y plátano partido en raciones. Decora con el palo de canela.
Foto orientativa P - A - S - T
Con manzana, caramelo y un poco de bizcocho de chocolate podemos elaborar un rico pudin que, bañado con caramelo y sirope de chocolate está delicioso.
Sencillísimo postre de manzana, huevo, leche condensada y un toque de canela. Si lo horneas en los moldes oportunos, puedes hacer también flan de manzana.
Fácil y rápido postre que te puede sacar de un apuro de última hora. Y encima es apto para toda la familia.
Un postre de lo más rico y que va a gustar a grandes y pequeños. El pudin de plátano es perfecto para coronar una estupenda comida familiar.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
