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- Receta de pudin de coco
Sencillo postre de huevo, leche condensada, leche de coco, coco rayado y pan, ideal para cerrar una buena comida.
En un recipiente hondo, mezclar bien todos los ingredientes menos el caramélo líquido y dejarlos reposar durante 20 minutos.
Precalentar el horno a 175ºC.
Bañar el molde que se vaya a utilizar con el caramelo líquido y añadir la mezcla.
Meterlo al horno a 175ºC durante 30 minutos, sacar del horno, dejar enfríar y desmoldar.
Con manzana, caramelo y un poco de bizcocho de chocolate podemos elaborar un rico pudin que, bañado con caramelo y sirope de chocolate está delicioso.
Un fantásitico postre inglés que no te puedes perder es el pudin de toffee. Si no quieres arrepentirte, tienes que probarlo al menos una vez en la vida.
El flan, budin o pudin, es uno de los postres preferidos por mayores y pequeños. En este caso lo enriquecemos con manzana y plátano para que quede perfecto.
El pudin con galletas resulta muy fácil de hacer al microondas, y es un postre ideal para preparar en casa junto a los más pequeños.