Receta de Pulpo con cebolla

Si buscas una solución rápida, con la que complacer a todos, en esta receta de pulpo con cebolla, sin lugar a dudas la habrás encontrado.

Ingredientes para la receta de Pulpo con cebolla

  • 600 gr. de pulpo cocido
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Pimentón
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de pulpo con cebolla?

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Este fantástico pulpo con cebolla lo vamos a hacer en un momento, siguiendo estos fáciles pasos. De entrada, trocearemos el pulpo, y cortaremos la cebolla en rodajas finas.

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Hecho esto, lo siguiente que vamos a hacer en este plato de pulpo con cebolla, será poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos la cebolla, echamos una pizca de sal, y la sofreímos hasta que empiece a reblandecer (yo la suelo dejar un poco crujiente, pero el punto de la cebolla irá con los gustos de cada uno). En este momento, incorporamos el pulpo, lo rehogamos hasta que coja calor, y espolvoreamos por encima un poquito de pimentón. Removemos rápidamente y apartamos la sartén del fuego.

3

Hecho esto, nuestro pulpo con cebolla estará listo.

Foto orientativa: Javier Lastras

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