Con esta quesadilla de atún podemos ver que no siempre tiene por qué tener carne este tipo de platos y que el pescado puede aportar muchos matices.
Empezamos precalentando el horno para preparar bien esta quesadilla de atún.
Mientras tanto, colocamos al fuego una sartén y añadimos el aceite de oliva de la lata de atún, de esta forma aprovechamos más el sabor.
Cuando el aceite esté caliente, añadimos dentro la cebolla picada y el pimiento verde, también picado. Pochamos ambos ingredientes con una pizca de sal y agregamos el tomate en dados.
Cuando el tomate haya soltado el agua, agregamos el atún y mezclamos todo muy bien.
Salpimentamos el relleno de la quesadilla de atún y lo colocamos sobre una de las tortas de maíz.
Añadimos el queso rallado y agregamos la otra torta encima. Incorporamos un poco más de queso sobre la quesadilla de atún y gratinamos a 160ºC durante uno diez minutos.
Foto orientativa: Fugzu
Crujientes, gratinadas con queso, y rellenas de verdura, estas tortitas de maíz son una delicia con sabor mexicano, que suelen acompañarse de salsas.
Deliciosas y cremosas quesadilla rellenas de chorizo, cebolleta y chiles poblano. La mezcla de quesos resulta fundamental.
Rica mezcla de sofrito sabroso con pollo y queso fundido, envuelta en tortillas de maíz y acompañada con guacamole. ¿Es o no es la comida mexicana perfecta?
Las quesadillas de carne de cerdo son una buena opción como entrantes cuando tenemos invitados a comer, una receta con la que el triunfo está asegurado.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
