Fácil y rápida quiche dukan de jamón y queso hecha en el microondas. Ideal para quienes siguen esta dieta o si quieres degustar una rápida quiche light.
Esta quiche dukan está compuesta por jamón dulce o jamón york y quesitos light, por lo que perfectamente podremos llamarla quiche de jamón y queso dukan.
Comenzamos su elaboración batiendo los huevos en un bol y añadiendo a estos el jamón cocido picado en cuadraditos. Mezclamos y reservamos.
Ahora, en un cuenco, ponemos la leche junto con los quesitos, los trituramos un poco con un tenedor y metemos al microondas unos 3 minutos para que se derritan.
Unimos la leche y los quesitos a la mezcla anterior, salpimentamos e incorporamos el queso batido. Ya tenemos la masa de nuestra quiche dukan lista, basta con mezclar todo bien, repartir la masa en los moldes elegidos y hacer nuestra quiche dukan al microondas 25 minutos a 600W de potencia.
Desmoldamos, damos la vuelta y volvemos a meter 10 minutos más, gratinando finalmente la quiche dukan al microondas un par de minutos si se desea.
Foto orientativa: missbossy
Pastel de pollo con queso y cebolla, puerro y zanahoria. Una receta ideal para comer en casa o llevar de excursión.
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