Deliciosa ensaladilla de remolacha con mayonesa, atún, aceitunas, jamón cocido y huevo. El rojo intenso y la combinación de sabores, la harán irresistible.
Receta de Remolacha con mayonesa
- 0 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Ensaladas
Ingredientes para la receta de remolacha con mayonesa
- 600 gr. de remolacha cocida
- 2 latas de atún
- Mayonesa
- 1 lata de aceitunas verdes sin pipo
- 3 huevos cocidos
- 150 gr. de jamón cocido
¿Cómo hacer la receta de remolacha con mayonesa?
Empezamos la elaboración de esta sencilla remolacha con mayonesa, picando la remolacha (si la tenemos cruda, la cocemos previamente en agua y sal, durante unos 20 minutos aproximadamente, hasta que esté tierna).
Cogemos la ensaladera en la que vamos a presentar la remolacha con mayonesa, e incorporamos la remolacha (bien seca en el caso de que la hayamos cocido en ese momento), el atún escurrido, las aceitunas picadas en rodajitas, el jamón cocido partido en cubos, y por último los huevos cocidos troceados (podemos guardar algunas rodajas para adornar).
Con esto listo, lo que nos quedará por hacer es agregar la mayonesa, remover para que todos los ingredientes se liguen bien, y después, introducir la remolacha con mayonesa en el frigorífico para consumirla fresquita.
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