Receta de Repollo con nueces

Sorprendente repollo con nueces, salteado y acompañado de un delicioso y sugerente queso azul fundido. Un plato muy sencillo y rápido de preparar.

Ingredientes para la receta de Repollo con nueces

  • 1/2 repollo
  • 1 taza de nueces peladas
  • Queso azul
  • Aceite de oliva
  • Pimienta (opcional)
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de repollo con nueces?

1

Empezamos el repollo con nueces, lavando bien la verdura y troceándola. Hecho esto, tan solo tendremos que echar en una sartén, o en un wok, un hilito de aceite, y la pondremos al fuego.

2

Cuando esté bien caliente echamos la verdura, un poco de sal, y la salteamos durante unos minutos, hasta que reblandezca ligeramente. En ese momento incluimos el resto de ingredientes de esta receta de repollo con nueces, es decir, las nueces y queso desmenuzado.

3

Mantenemos al fuego mientras damos vueltas, hasta que el queso se comience a fundir. En ese momento, ya podremos apartar la sartén del fuego. El que quiera ahora, puede espolvorearle por encima un poquito de pimienta (esto es opcional).

4

Así de fácil, tendremos listo este rico plato de repollo con nueces y queso azul.

Foto orientativa: jules

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