Receta de Revuelto de jamón ibérico, tomate y cebolla

Con cinco sencillos ingredientes; huevo, jamón, cebolla, tomate y pimentón, se puede conseguir un buen plato para comer, cenar o compartir.

Receta de revuelto de jamón ibérico, tomate y cebolla

Ingredientes para la receta de revuelto de jamón ibérico, tomate y cebolla

  • 4 huevos
  • 1 tomate pequeño
  • 100 gr. de tacos de jamón ibérico
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de revuelto de jamón ibérico, tomate y cebolla?

1

Comenzamos la preparación de este rico revuelto de jamón ibérico, tomate y cebolla, picando la cebolla, la cual la echamos en una sartén con un poco de aceite, para que se poche.

2

Una vez pochada, incorporamos el pimentón, mezclamos bien y retiramos la cebolla bien escurrida. En ese aceite, y a fuego bajo, rehogamos el jamón cortado en tacos unos segundos. Incorporamos el tomate picadito y mantenemos al fuego para que el tomate se haga, momento en el que añadiremos la cebolla pochada.

3

Cuando todos los ingredientes que dan sabor a este revuelto de jamón ibérico, tomate y cebolla están al fuego y listos, batimos los huevos, sazonamos y los echamos a la sartén donde los cuajaremos al gusto de cada uno... Serviremos el revuelto de jamón ibérico, tomate y cebolla caliente, acompañado de un poco de pan.

Receta de revuelto de jamón ibérico, tomate y cebolla enviada por recetascomidas


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