Receta de Revuelto de jamón cocido

Esta receta es una forma distinta de preparar el revuelto de jamón cocido. Me encanta prepararlo así, por lo que quiero que todos aprendan.

Receta de revuelto de jamón cocido

Ingredientes para la receta de revuelto de jamón cocido

  • 4 huevos
  • 150 gr. de jamón cocido
  • 1 cucharada de salsa worcestershire
  • 50 gr. de queso rallado
  • 1 pizca de sal
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de revuelto de jamón cocido?

1

Vamos a empezar la elaboración del revuelto de jamón cocido poniendo al fuego una sartén con una cucharada y media de aceite de oliva.

2

El siguiente paso es batir los huevos. Cortamos el jamón cocido en dados y lo añadimos a los huevos. Agregamos también el queso rallado.

3

Batimos todo de forma enérgica. Agregamos entonces el diente de ajo machacado y una pizca de sal.

4

Incorporamos en este momento la salsa worcetershire y agregamos un poco de pimienta negra molida. Volvemos a batir todo.

5

Añadimos la mezcla dentro de una sartén y dejamos que se cuaje, como si fuésemos a hacer una tortilla.

6

Intentamos enrollar y dejamos que se cuaje un poco. Entonces, con una cucharada de palo, rompemos el revuelto de jamón cocido y lo mezclamos todo en la sartén para que no se cuaje del todo como una tortilla.

Foto orientativa: fiona

Receta de revuelto de jamón cocido enviada por recetascomidas


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