Receta de Revuelto de setas y champiñones

Este revuelto de setas y champiñones acompañado de bacon y jamón es un plato muy sencillo con el que conseguiremos siempre unos resultados espectaculares.

Receta de revuelto de setas y champiñones

Ingredientes para la receta de revuelto de setas y champiñones

  • 250 gr. de setas
  • 250 gr. de champiñones
  • 4 huevos
  • 1/2 cebolla
  • 100 gr. de bacon
  • 100 gr. de jamón serrano
  • Aceite de oliva
  • Ajo en polvo
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de revuelto de setas y champiñones?

1

Lo más importante a la hora de hacer el revuelto de setas y champiñones es lavar muy bien ambas cosas, para quitar toda la tierra que puedan tener. Una vez limpios, los picamos en trocitos. Partimos también la cebolla, el bacon y el jamón.

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Ponemos una sartén grande en el fuego y le echamos un chorrito de aceite. La ponemos al fuego y cuando esté caliente añadimos las setas y los champiñones. Removemos, le echamos un poquito de sal y ajo en polvo. Dejamos hacer hasta que expulsen toda el agua y estén hechos.

3

Una vez estén listos añadimos en la sartén el bacon y el jamón, y dejamos a fuego a medio un par de minutos. A continuación echamos los huevos y damos vueltas hasta que el huevo se cuaje.

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El último toque que le daremos al revuelto de setas y champiñones será echarle un poquito de pimienta y ya tendremos listo este rico y sencillo plato.

Foto orientativa: Jeffreyww

Consejos del autor para hacer Revuelto de setas y champiñones:

1

Podemos echar al revuelto de setas y champiñones también un poco queso de rallado para darle un toque de sabor.

Receta de revuelto de setas y champiñones enviada por recetascomidas


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