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- Receta de rollo de canela con pasas
El clásico rollo de canela con pasas siempre triunfa, así que vamos a aprender a prepararlo.
Precalentamos el horno a 180ºC durante diez minutos para empezar a preparar el rollo de canela con pasas.
A continuación, colocamos en un bol la harina de repostería tamizada junto a la levadura en polvo. Añadimos encima el azúcar y la cucharadita de sal, además de la leche. Mezclamos todo con sumo cuidado y cuando esté la masa bien homogénea la dejamos reposar media hora.
Estiramos la masa sobre una encimera enharinada, para que no se pegue, y añadimos dentro la mantequilla, el azúcar en caña, las pasas y la canela molida. Tenemos que esparcir todo muy bien para que cada trozo tenga un poco de cada cosa.
Ahora enrollamos el rollo de canela con pasas y apretamos para que quede firme. Cortamos en porciones de unos tres centímetros y colocamos de forma que veamos el dibujo circular.
Batimos el huevo y pintamos los trozos de rollo de canela con pasas. Horneamos a 170ºC durante unos diez minutos o hasta que esté dorado.
Foto orientativa: Fugzu
Riquísimo rollo de carne con espinacas y huevo cocido, enrollado en la siempre deliciosa masa de hojaldre, para darle el sabor y la forma perfecta.
Sorprendentes rollitos de repollo rellenos de un rico sofrito de carne picada, ajo, cebolla, puerro y al horno cubiertos de salsa bechamel. ¡Irresistibles!
Sanos y sabrosos rollos de repollo hechos al vapor con un suculento relleno formado principalmente por cebolla, carne picada, pan blanco, leche y huevo.
Carne picada de bonito, aderezada con con jamón serrano, huevo duro, pimiento verde y aceitunas, una delicia perfecta para que los niños coman pescado.