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- Receta de rollo de mango
¿No sabes cómo hacer un brazo gitano de mango? Solo necesitas queso, nata, huevos, azúcar y vainilla y seguir esta receta de rollo de mango paso a paso.
Echamos las barras de queso en un bol y las mezclamos con ayuda de las varillas de la batidora con el azúcar y la vainilla.
Añadimos la nata líquida y volvemos a mezclar hasta que esté todo bien integrado y con cuerpo. Lo llevamos al frigorífico para que enfríe y se ponga durito, ideal para poder trabarla después. Más o menos lo tendremos refrigerándose 1 hora.
Colocamos nuestro bizcocho genovés sobre un paño (que nos ayudará en enrollarlo) y repartimos sobre él la mitad de la crema. La extenderemos bien.
Repartimos sobre la crema 2 mangos y medio picaditos, dejando libres más o menos 2-3 centímetros libres de fruta por todo el perímetro y, con ayuda del paño, hacemos el rollo.
Repartimos el resto de la crema por la superficie del rollo de mango y decoramos con el medio mango que habíamos dejado sin picar.
Foto orientativa: Food Reviews Manila 3
Riquísimo rollo de carne con espinacas y huevo cocido, enrollado en la siempre deliciosa masa de hojaldre, para darle el sabor y la forma perfecta.
Sorprendentes rollitos de repollo rellenos de un rico sofrito de carne picada, ajo, cebolla, puerro y al horno cubiertos de salsa bechamel. ¡Irresistibles!
Sanos y sabrosos rollos de repollo hechos al vapor con un suculento relleno formado principalmente por cebolla, carne picada, pan blanco, leche y huevo.
Carne picada de bonito, aderezada con con jamón serrano, huevo duro, pimiento verde y aceitunas, una delicia perfecta para que los niños coman pescado.