Receta de Salchichas al vino tinto

¿Cómo hacer la receta de salchichas al vino tinto?

Empezamos las salchichas al vino tinto partiendo la cebolla en juliana y laminando los ajos. A continuación los pochamos junto con el laurel, en una sartén con un poco de aceite caliente. Cuando empiecen a reblandecer, incorporamos las salchichas, y las freímos ligeramente por todos lados. Después vertemos el vino, añadimos pimienta y dejamos cocer a fuego fuerte durante unos 15 minutos.

Un minuto antes de que se complete la cocción de las salchichas al vino tinto, le echaremos por encima un poquito de perejil muy picadito. Completamos el tiempo y retiramos la sartén del fuego.

Con todo esto hecho, ya tendremos preparado este sencillo plato de salchichas al vino tinto (irá perfecto acompañado de unas patatas fritas o de unas patatas asadas).

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