- Inicio
- Recetas de pescados
- Receta de salmón con judías verdes
Este salmón con judías verdes queda muy bien cuando queremos comer algo ligero pero lleno de sabor.
Preparar un salmón con judías verdes es muy simple y todo comienza poniendo al fuego una olla con agua. En cuanto empiece a hervir, colocamos sobre la ola el accesorio para cocinar al vapor y agregamos dentro las judías verdes.
Añadimos una pizca de sal y cocinamos hasta que queden al dente. A continuación, ponemos al fuego una sartén y agregamos un chorrito de aceite de oliva y los dos dientes de ajo machacados.
En cuanto el ajo esté dorado, agregamos las judías verdes y salteamos.
Por otro lado, colocamos otra sartén al fuego y agregamos un poco de aceite de oliva. Salpimentamos las dos piezas de salmón y las cocinamos a fuego medio, dando un golpe de calor más fuerte al final para dorar.
Servimos el salmón con judías verdes añadiendo un poco de pimienta negra por encima.
Foto orientativa: Stu
Tomate, salmón marinado en vinagre y sal de humo, y unas judías verdes o vainas fritas, hacen una ensalada templada espectacular, original y deliciosa.
Estas judías blancas con judías verdes en vinagreta es una receta rápida, fácil de hacer, económica e ideal para el verano y los días de playa o piscina.
Sanísimo y sencillísimo plato de judías verdes con el toque del salado del jamón serrano y el toque ácido del tomate frito.
Las judías verdes con jamón al ajoarriero son un plato tradicional en el que la sencillez del proceso, es proporcional a su exquisitez. ¡Pruébalo!