Receta de Salmón con melón salteado

Deliciosa receta de salmón con melón salteado donde la fruta da un toque muy azucarado y especial al pescado.

Ingredientes para la receta de Salmón con melón salteado

  • 1 cebolla
  • 200 gr. de melón
  • 2 lomos de salmón
  • Pimienta negra molida
  • Sal
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de salmón con melón salteado?

1

Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana fina para hacer la base de este salmón con melón salteado.

2

A continuación, colocamos al fuego una sartén grande y añadimos un poco de aceite de oliva. Agregamos sobre el aceite de oliva la cebolla con un poco de sal y pochamos.

3

Cuando esté pochada, agregamos sobre la cebolla el salmón y dejamos que se dore por una cara.

4

Damos la vuelta y entonces añadimos el melón cortado en dados. Salpimentamos al gusto.

5

Salteamos el melón con el salmón en la sartén, para que coja todo el aroma del pescado.

6

Lo mejor para servir el salmón con melón salteado es hacerlo nada más cocinarlo, ya que es cuando mejor sabor tiene.

Foto orientativa: alt10trader

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