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- Receta de salteado de espinacas
Ligero, sano y nutritivo salteado de espinacas con setas. Un plato de verduras light y sabroso que harás en poco más de 5 minutos.
Empezando nuestro salteado de espinacas poniendo en una sartén amplia una cucharada de aceite a calentar y laminando los ajos.
Salteamos los ajos junto con las setas (previamente lavadas y escurridas) y una pizca de sal en la sartén y cuando las setas comiencen a dorarse, incorporamos las espinacas frescas.
Lo mantendremos todo junto tan sólo un minuto, el tiempo justo para que las espinacas de nuestro salteado no se ablanden en exceso y tomen todo el sabor del ajo y las setas.
Retiramos del fuego y servimos el salteado de espinacas y setas bien caliente, acompañado si queremos, de pan tostado.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
Puedes cambiar las setas y hacer el salteado de espinacas con por ejemplo un huevo o, si no eres vegetariano, con tiras de bacon, eso ya según tu gusto.
También puedes hacer el salteado de espinacas con espinacas ya cocidas, pero la textura será distinta.
Un plato con un toque a pimentón, delicioso y rico en vitaminas. Las pasas le dan al plato un sabor dulzón que contrasta con los otros ingredientes.
Sabroso salteado de espinacas con ajos tiernos. Un delicioso plato de verduras ideal para tomar modo de tapa sobre pan tostado, como guarnición o sólo.
Con tan solo un manojo de espinacas, ajo, pimienta, aceite de oliva y sal, preparemos en unos minutos, un fantástico y nutritivo plato de verdura salteada.
Ideal para los niños, un plato delicioso y saludable de espinacas salteadas con verduras, nueces y unos langostinos para darle el toque perfecto.