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VerdurasPara aquellos a los que de vez en cuando, nos apetece cenar un sabroso bocadillo.
Receta de Sandwich de berenjena con roquefort
- 5 min. cocción + 5 min. preparación
- Dificultad fácil
- 1 persona
- Recetas de Verduras y Frutas
Para aquellos a los que de vez en cuando, nos apetece cenar un sabroso bocadillo.
Sobre una rebanada de pan, extendemos el roquefor, ponemos la berenjena que habremos frito o pasado por la plancha, añadimos el bacon frito y tapamos con la otra rebanada de pan.
Si queremos tomarlo caliente, calentaremos en el horno unos minutos.
Si no nos gusta el pan de molde o no nos apetece, podemos cambiar por el pan que más nos guste.
Deliciosos sandwiches rellenos de berenjena rostizada, salsa de tomate y queso. Un plato ideal para una cena o comida en el campo o playa.
Riquísimos triangulitos de hojaldre rellenos de queso roquefort. Un aperitivo que desaparecerá en unos minutos. Delicioso.
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