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- Receta de sándwich de mozzarella
Fantástico y rápido sándwich de mozzarella con jamón cocido, al que daremos un fantástico sabor con una pasta de tomate y ajo, y con un poquito de orégano.
Prepararemos el sándwich de mozzarella en tan solo un pocos minutos, y de forma muy sencilla. Para comenzar, pelamos el tomate y lo echamos en el vaso de la batidora, junto con el ajo, un hilito de aceite de oliva y una pizca de sal. Trituramos hasta que tengamos una pasta.
Ahora, tenemos dos opciones, bien tostamos el pan, o bien lo dejamos tal cual. En la base de una de las rebanadas, echamos la pasta de tomate, repartiéndola bien. El siguiente paso en este sándwich de mozzarella, será acomodar las lonchas de jamón cocido y, sobre esto, las rodajas de queso mozzarella.
Para finalizar, echaremos por encima un poquito de orégano (esto le dará un toque buenísimo), y pondremos sobre todo la otra rebanada de pan. Después, ya podremos disfrutar del sándwich de mozzarella.
Foto orientativa: Rool Paap
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