Detrás del nombre de sopa de gelatina, se esconde un postre de gelatina con frutas, nata y leche condensada, con un sabor y un aspecto sorprendente.
Receta de Sopa de gelatina

- 0 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 10 personas
- Recetas de Frutas
Ingredientes para la receta de sopa de gelatina
- 2 sobres de gelatina de fresa o del sabor que prefieras
- 1 lata de leche condensada (aunque puedes añadir más si eres goloso)
- 1/2 l. de nata líquida (o 3 latas de media crema)
- 1 lata de macedonia o coctail de fruta
- 8 tazas de agua
- Para decorar:
- Nata montada
- Chocolate
- Fresas u otras frutas
¿Cómo hacer la receta de sopa de gelatina?
Prepara la gelatina. Para ello, coloca en un recipiente el agua, espera a que hierva y, cuando suceda esto, coloca los dos sobres de gelatina poco a poco, utilizando una cuchara para que la mezcla quede homogénea.
Una vez que se haya enfriado un poco, coloca en un recipiente largo y hondo dicha mezcla. Dejaremos en el refrigerador aproximadamente tres horas, hasta que se cuaje.
Aparte, con ayuda de la batidora, mezcla la nata líquida con la leche condensada y la mitad del jugo de la macedonia de frutas, y reserva.
Corta la gelatina en cuadraditos y échala en mismo recipiente. Añade al recipiente la fruta y la mezcla de la nata reservada.
Sírvelo bien frío y decóralo como quieras.
Foto stevendepolo
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