Receta de Tarta limone

Extraordinarios bocados esponjosos y suaves, con sabores cítricos y almendrados y aromas de vainilla. Es la tarta limone.

Ingredientes para la receta de Tarta limone

  • 12 huevos
  • 175 gr. de azúcar
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 150 gr. de almendra picada
  • Ralladura y zumo de 4 limones
  • Ralladura y zumo de 1 naranja
  • 300 gr. de harina de trigo
  • 1 pizca de sal
  • Mantequilla para untar el molde
  • Azúcar glas

¿Cómo hacer la receta de tarta limone?

1

Lo esencial de esta tarta limone, como en todas las tartas, es la elaboración de un bizcocho esponjoso. En este caso separamos los huevos en yemas y claras. Batimos las yemas en un recipiente hasta que espume. En ese momento añadimos poco a poco las dos clases de azúcar, la almendra, las ralladuras y los zumos, y lo mezclamos hasta obtener una crema suave.

2

Montamos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la crema de la tarta limone con ayuda de una cuchara hasta lograr que nos quede una masa sin grumos.

3

Ponemos la masa obtenida en un molde para bizcochos rectangular previamente engrasado y horneamos a 170ºC durante 1 hora. Pasado este tiempo, dejamos enfriar el pastel sobre una rejilla. Una vez que la tarta limone esté fría, la servimos espolvoreada con el azúcar glas.

Foto orientativa: Sol Cardona

Recetas parecidas a Tarta limone

Tarta fría de limón

Deliciosa tarta fría con un gran sabor a limón y grandes contrastes de sabores gracias a su dulce base de galletas y canela.

Tarta de merengue de limón

Una fabulosa tarta de merengue con sabor a limón sobre masa quebrada. Aunque pueda parecer todo lo contrario, es muy fácil de hacer y está buenísima.

Tarta de limón fría

Disfruta de un delicioso postre sin complicaciones con esta sencilla y cremosa receta de tarta de limón fría, hecha en pocos minutos y ¡sin horno!

Tarta de limón y leche condensada

Para terminar una comida con un dulce rico y diferente, una tarta de limón al horno con leche condensada... Increíblemente rica.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información