Receta de Ternera con mango

Seguro que nunca se te hubiera ocurrido combinar ternera con mango. Nosotros lo hemos hecho, y los resultados han sido deliciosos y sorprendentes.

Receta de ternera con mango

Ingredientes para la receta de ternera con mango

  • 700 gr. de filetes de ternera
  • 1 mango
  • 1/2 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ternera con mango?

1

Esta sencilla ternera con mango, sorprenderá a todos tus invitados. Comenzaremos por cortar en tiras los filetes, y por partir la cebolla y el pimiento en juliana. Por otro lado, el mango lo pelaremos, le retiraremos la semilla, y lo trocearemos en cubos pequeños.

2

El siguiente paso que vamos a dar en esta receta de ternera con mango, será poner una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la cebolla y el pimiento, y sofreímos hasta que estén tiernos. Ahora, incluimos la carne y un poco de sal, la rehogamos un poquito, y añadiremos también el mango. Continuamos rehogando, con el fuego en posición baja, hasta que los filetes se terminen de hacer.

3

En ese momento, apartamos la sartén con la ternera con mango del fuego, y ya tendremos listo el plato.

Foto orientativa: jeffreyww

Receta de ternera con mango enviada por recetascomidas


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