Este guiso de ternera con patatas y guisantes, encantará a toda a la familia, y como es tan fácil de preparar, resultará ideal para cualquier día.
Si quieres preparar esta ternera con patatas y guisantes, lo que deberás hacer es pelar las patatas y trocearlas, y cortar la cebolla en concassé.
Después, pon una olla rápida al fuego y vierte un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorpora la cebolla y póchala hasta que reblandezca. En ese momento, agrega la carne y rehógala hasta que cambie de color. A continuación, incorpora también las patatas, y continua rehogando, durante un par de minutos más. Añade un poquito de pimentón, remueve, cubre con agua, echa el laurel, los guisantes y sal a gustos.
Tapa la olla y deja cocer durante unos 15 ó 20 minutos (dependiendo del tipo de olla, el tiempo puede ser mayor o menor). Transcurrido el tiempo, aparta la ternera con patatas y guisantes del fuego, y sírve.
Foto orientativa: Nacho
Un plato de ternera con patatas fritas y huevos fritos, es una combinación que nunca falla, despertando el instinto devorador de cualquier carnívoro.
Completísimo y fantástico plato de ternera con patatas y champiñones, que complementaremos con un sofrito de cebolla y pimiento verde. ¡Irresistible!
Delicioso guiso de ternera con patatas y zanahorias, al que vamos a dar un toque de mostaza que proporcionará un sabor único a este plato.
Los guisos, siempre son los mejores aliados en la mesa, especialmente en los días fríos de invierno, como es el caso de la ternera con patatas y zanahoria
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