Receta de Torrijas al coco

torrijas con un sabor muy diferente a las tradicionales

Receta de torrijas al coco

Ingredientes para la receta de torrijas al coco

  • 1 bote de leche de coco
  • 1 vaso de leche
  • 2 huevos
  • 100 g coco rallado
  • 100 g azúcar
  • 12 rebanadas de pan de pueblo del día anterior
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de torrijas al coco?

1

Cortamos las rebanadas de pan no muy finas.

2

En un bol mezclamos la leche de coco con el vaso de leche y en otro bol batimos los huevos.

3

En una sartén ponemos aceite a calentar y mientras, vamos pasando las rebanadas de pan por la mezcla de leche y luego por el huevo. Las freímos hasta que estén doradas. Según las vayamos sacando las vamos poniendo en una bandeja sobre papel absorbente, para quitar el aceite sobrante, y cuando tengamos todas las torrijas fritas, las pasamos por azúcar y le echamos coco rallado por encima.

4

Listo para comer.

Receta de torrijas al coco enviada por recetascomidas


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