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VerdurasLo mejor de la tortilla de arroz es que podemos aprovechar ingredientes que nos sobren de otras recetas, además de que está riquísima.
Receta de Tortilla de arroz
- 25 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Huevos
Lo mejor de la tortilla de arroz es que podemos aprovechar ingredientes que nos sobren de otras recetas, además de que está riquísima.
Para empezar a preparar la tortilla de arroz, lo primero que vamos a hacer es poner al fuego una olla con el caldo de verduras.
Añadimos un poco de sal y de aceite de oliva. Cuando el caldo empiece a hervir, añadimos el arroz y cocinados hasta que esté al dente, que suele ser unos diez minutos, dependiendo del fabricante.
A continuación, escurrimos el arroz y lo reservamos.
En un cuenco grande, batimos los huevos y añadimos una pizca de sal y la salsa worcestershire. Añadimos entonces el arroz y mezclamos todo muy bien.
En una sartén al fuego agregamos un poco de aceite de oliva e incorporamos la mezcla de la tortilla de arroz. Cuajamos por un lado y, entonces, damos la vuelta para cocinar por el otro lado.
Foto orientativa: Fugzu
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