Receta de Tortilla rellena de arroz

¿Cómo hacer la receta de tortilla rellena de arroz?

Lo primero y esencial a la hora de cocinar la tortilla rellena de arroz es poner al fuego una olla con agua. Cuando esté hirviendo, agregamos sal, aceite de oliva y el arroz.

Cuando el arroz esté cocido, lo escurrimos y reservamos. En una sartén al fuego vamos a dorar el diente de ajo machacado con un poco de aceite de oliva.

Una vez esté dorado, agregamos dentro el arroz y los guisantes. Damos sabor con la salsa de soja y mezclamos todo muy bien.

Batimos los huevos con una pizca de sal. Hacemos una tortilla en una sartén con aceite de oliva.

Colocamos la tortilla en un plato. Agregamos el arroz ya cocido en medio de la tortilla.

Enrollamos la tortilla rellena de arroz, apretando al final para que no se abra, y servimos.

Foto orientativa: Pelican