Receta de Tortitas con miel

Las tortitas con miel van a ser las protagonistas de unos desayunos y meriendas muy especiales. Sabor de siempre para disfrutar.

Ingredientes para la receta de Tortitas con miel

  • 1 huevo
  • 80 gr. de harina
  • 80 gr. de leche
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Miel

¿Cómo hacer la receta de tortitas con miel?

1

Vamos a disolver la harina para la elaboración de las tortitas con miel. Para ello pondremos un poquito de leche en un cuenco e iremos deshaciendo la harina, hasta que quede completamente diluida y sin grumos.

2

Ahora incorporaremos a la harina disuelta el huevo, el polvo de hornear y el resto de la leche y batimos y batimos, con la ayuda de las varillas, hasta que obtengamos una cremita suave, homogénea y sin tropezones.

3

Ponemos una sartén o una plancha al fuego, por supuesto que esté en perfectas condiciones para que no se peguen las tortitas con miel.

4

Cuando la plancha esté muy caliente, echamos un cucharón de masa y esperamos hasta que comience a burbujear la superficie. En ese momento, volteamos la tortita y dejamos que se haga por la otra cara.

5

Servimos las tortitas con miel o con un poco de mermelada. Se pueden acompañar también con una bolita de helado.

Foto orientativa: Jeffreyw

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