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- Receta de tortitas de naranja
Me emocionan estas tortitas tan suaves y esponjosas y aromatizadas con ralladura de naranja. Riquísimas para un desayuno monumental.
Antes de nada, el primer paso para confeccionar las tortitas de naranja es separar las claras de las yemas y, a continuación, en un bol vamos a poner la harina, la levadura, la ralladura, el azúcar blanquilla y las yemas.
Batimos todos estos ingredientes de las tortitas de naranja con la ayuda de varillas y añadimos la leche y la nata de a poquito.
A continuación vamos a montar las claras de huevo, con un poco de sal, a punto de nieve. Incorporamos la mitad a la mezcla de harina, con movimientos envolventes para que no se baje y, cuando ya esté bien integrada, repetimos el paso con el resto de las claras.
En una sartén ponemos una chispita de mantequilla atemperada, dejamos que se funda y vertemos un cazo de la masa para las tortitas de naranja. Cuajamos un minuto por cada cara y repetimos el proceso hasta completar todas las tortitas de naranja. Espolvoreamos con el azúcar impalpable.
Foto orientativa: alexa 627
Esponjosas y tiernas tortitas americanas con nata aromatizada con vainilla y naranja. Un delicioso bocado para empezar el día o amenizar las tardes.
¿Quién se resiste a unos crepes de chocolate calentitos en la merienda? Esta receta casera es muy fácil y rápida.
La receta típicas de las tortitas mexicanas, para hacer burritos, fajitas, choriquesos, etc. Es muy fácil y rápida.
Si ya estás en la segunda fase de la dieta Dukan, puedes elaborar para desayunar estas deliciosas tortitas, que te permitirán empezar el día con buen pie.