Receta de Tosta de jamón y huevos

Para desayunar o merendar, podemos elaborar unas deliciosas tostas de pan, acompañadas de finas lonchas de jamón y un par de huevos fritos por encima.

Ingredientes para la receta de Tosta de jamón y huevos

  • 1 rebanada grande de pan con miga
  • 50 gr. de jamón
  • 2 ó 3huevos
  • Orégano (opcional)
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de tosta de jamón y huevos?

1

Antes de comenzar con la elaboración de la tosta de jamón y huevos, tenemos que elegir un pan, que contenga mucha miga, para cortarlo en rodajas. Corta tantas rodajas como tostas quieras hacer.

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Una vez que tengamos el pan cortado, lo tostaremos, bien en una tostadora, bien en una plancha con un poquito de aceite de oliva.

3

Cuando el pan esté hecho, colocaremos sobre él las lonchas de jamón, de tal forma que cubran toda la rebanada de pan.

4

Ya sólo nos queda hacer los huevos fritos para terminar la elaboración de cada tosta de jamón y huevos. Fríe un par de huevos o tres, en aceite de oliva.

5

Cuando los huevos estén hechos, los escurriremos bien, antes de colocarlos sobre la tosta de jamón. Sobre los huevos, añadiremos un poco de sal y espolvorearemos un poco de orégano, para darle más sabor a nuestra tosta de jamón y huevos.

Foto orientativa: roolrool

Consejos del autor para hacer tosta de jamón y huevos

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Para hacer las tostas de jamón y huevos, te recomiendo que utilices un pan con miga abundante, de esta forma las tostas saldrán más grandes.

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