Esta tosta de piña y rúcula es una muy buena forma de empezar una cena con los amigos. Receta fácil de hacer y con sabores exóticos y equilibrados.
El primer paso a la hora de elaborar esta tosta de piña y rúcula es poner al fuego una sartén con una cucharada sopera de aceite de oliva.
En cuanto el aceite esté caliente, picamos la cebolla morada y la añadimos dentro con un poco de sal. Dejamos que se poche a fuego medio.
Una vez esté pochada, agregamos dentro la piña cortada en dados pequeños, además del jamón cocido en tiras finas.
Salteamos todo junto con un poco de pimienta negra molida.
Tostamos las dos rebanadas de pan hasta que estén bien doradas.
Ahora es el momento de montar nuestra tosta de piña y rúcula. Para ello, agregaremos sobre el pan el salteado que hemos preparado.
Picamos la rúcula y la incorporamos por encima.
Salpimentamos la tosta de piña y rúcula y añadimos unas gotas de aceite antes de servir.
Foto orientativa: sweet
Sabrosa y rica ensalada a base de rúcula con salmón ahumado, unas gambas salteadas y un poco de salsa rosa.
Fácil y rápida de hacer. Así es esta piña rellena de gambas, surimi, hojitas de lechuga, mayonesa, mostaza y limón.
De forma rápida y sencilla, podemos elaborar un curioso postre creado a base de piña salteada y bañada con una suave salsa de yogur elaborada en casa.
Presentar una piña natural de forma original, divertida y sencilla, es posible si haces esta piña loro. ¡Seguro que sorprendes a todos tus invitados!
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