Receta de Tostada de sobrasada

¿Cómo hacer la receta de tostada de sobrasada?

Hacer estas tostada de sobrasada es así de simple. Tenemos que cortar las rebanadas de pan de payés, tostarlas al fuego o en tostadora para que queden bien crujientes.

Cuando estén listas, las untamos con una buena capa de sobrasada (dos lonchas por tostada). Cuando tengamos las cuatro rodajas de las tostada con sobrasada, ponemos unas rodajas o trozos de queso de cabra encima, rociamos con miel de mil flores y al horno a 180ºC durante un par de minutos.

Podemos calentar el horno antes de meter las tostada de sobrasada para que coja el calor y al poner éstas, se hagan en poco tiempo.

Se dejan las tostada de sobrasada por unos 10-15 minutos, hasta el punto en que veamos que queda bien fundido el queso por toda la tostada.

¡Que las disfrutéis!

Foto y fuente: Autoctum

Consejos del autor para hacer Tostada de sobrasada:

Si la sobrasada usada en estas tostadas es de la buena, de Xolís de Adons, mejor que mejor.