Receta de Tostadas con tomate y pesto

Las tostadas con tomate y pesto son el plato perfecto para ofrecer a todos nuestros invitados mientras terminamos de preparar el plato principal en casa.

Receta de tostadas con tomate y pesto

Ingredientes para la receta de tostadas con tomate y pesto

  • 3 barras de pan blanco
  • 6 tomates grandes secados al sol
  • 150 gr. de parmesano en rodajitas
  • Pesto:
  • 1 taza de albahaca
  • 1/2 taza de pacanas
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo

¿Cómo hacer la receta de tostadas con tomate y pesto?

1

Preparar las tostadas con tomate y pesto es muy sencillo y rápido y es una opción muy saludable de entrante.

2

Para empezar tostaremos las rodajas de pan en el grill hasta dorarlas por ambas caras. Mientras esto se hace haremos el pesto.

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Para hacer el pesto tenemos que mezclar todos los ingredientes (albahaca, pacanas, aceite de oliva y ajos) y lo batimos bien hasta que nos quede una salsa espesa.

4

Una vez tenemos hecho el pesto y el pan tostado lo colocaremos todo en una bandeja y empezaremos a echar el pesto sobre las tostadas. Seguidamente cortaremos los tomates secados y lo pondremos encima del pesto.

5

Para terminar de realizar la receta de tostadas con tomate y pesto echaremos el queso parmesano por encima de todo lo demás.

Foto orientativa: avlxyz

Receta de tostadas con tomate y pesto enviada por recetascomidas


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