Si un día probaste alguna de las muchas recetas de pasta con pesto que existen en un restaurante, y desde entonces no has dejado de pensar en la forma de hacer esa deliciosa salsa... ¡piensa que tu inquietud es la misma de miles de cocinillas como tú! El caso es que el pesto genovese es una de las salsas para para pasta más universales y conocidas de la cocina italiana, razón por la cual existen multitud de versiones de la misma que, curiosamente, se identifican por su color.
Así, encontramos multitud de recetas con pesto verde como muchas de las que aquí hemos agrupado, al mismo tiempo que proliferan en los recetarios particulares y en los que forma parte de alguna publicación, recetas con pesto rojo elaboradas con tomates o pimientos secos (noras), etc.
Pero es que incluso en las recetas de pesto casero verde, éste se elabora bien con albahaca, o bien con aguacate. Obviamente, la auténtica es la salsa cuyo verde se debe al uso de albahaca, una hoja aromática muy usada en la cocina italiana, pero las recetas con pesto de aguacate también están de moda. Otro de los ingredientes básicos del pesto son los piñones; si su precio es prohibitivo para ti, también tienes algunos ejemplos recetas de pesto sin piñones.
Pon un toque extra de alegría y sabor en tus ensaladas y platos de pasta, con esta receta de pesto de espinacas, que recomendaría hasta el mismísimo Popeye.
Cuando pruebes la receta de pan de pesto, con el inconfundible toque de la rica cocina italiana, te sorprenderás con su increíble sabor. ¡No hay nada igual!
Gracias a esta sencilla receta de spaghetti al pesto y a su exquisita salsa, podrás deleitarte con uno de los platos más típicos de la rica cocina italiana.
Con este riquísimo y sencillo pesto rosso al estilo siciliano, tendremos el acompañamiento perfecto para nuestros platos de pasta, de carne o de verduras.
Comer sano y sencillo es muy fácil con la receta de tomates al pesto ya que cuenta con una gran variedad de ingredientes y no necesita calor para hacerse.
Disfruta sin remordimientos de esta deliciosa salsa al pesto ligera o light y condimenta tus platos de pasta, ensaladas o incluso tus sandwiches.
La receta fría de tomatitos al pesto es genial para los meses calurosos de la primavera y el verano, ideales para refrescarse un poco disfrutando del comer.
Las anchoas van a dar un extraordinario toque a esta pasta al pesto, que estará de lo más rica y sabrosa.
Deliciosa preparación de bacalao con una salsa de pesto y nata que conjuga a la perfección con el pescado y le da una textura muy cremosa.
Este fantástico pesto con albahaca y nueces, lo podrás utilizar en un sinfín de platos, como con pasta, en pizzas, o en tus aperitivos.
Si la gambas por sí solas, resultan irresistibles, como se proponen en estas receta de gambas al pesto, van a ser aún, más cautivadoras.
Delicioso y sencillo plato de pasta con pesto elaborado con un sutil sabor a tomates rostizados y cubiertos por una fina capa de queso rallado. ¡Rico!
Fantástico plato de pasta, al que daremos un toque diferente. Si quieres originalidad y sencillez, no te pierdas esta receta de espirales al pesto.
Para muchos el pesto con avellanas es quizá uno de los mejores acompañamientos para realzar el sabor de los hongos y setas asadas. Es fácil y bueno.
Con un poco de albahaca, mozzarella fresca y piñones, podemos elaborar una exquisita pizza al pesto, ideal para aquellos que no comen carne.
Si quieres sorprender a tu pareja en una velada especial, no pierdas de vista esta espectacular, sencilla y deliciosa receta de vieiras con pesto.
Cremoso y sencillo risotto casero hecho con puerro, cebolla, ajo, vino blanco, caldo y queso parmesano. Acompaña con salsa pesto ¡y buen provecho!
Delicioso filetes de salmón a la plancha acompañados con salsa de pesto de pistacho y servidos sobre una cama de pimientos salteados. Sano y ¡rico, rico!
Deliciosa receta de salmón con pesto. Un plato de pescado, muy rápido de preparar, con el que siempre vamos a quedar bien cuando tengamos invitados a comer.
Original y jugoso sandwich de jamón serrano y queso provolone con un cremoso relleno de pesto de brócoli. Un bocado crujiente ¡y lleno de sabor!
Los reyes de la pasta larga, los espaguetis, acompañado de la más popular de las salsas: la salsa pesto. Una receta rica y fácil a partes iguales.
Un exquisito plato de pasta rellena, con aquello que más te guste, y acompañado de una suave salsa elaborada con albahaca, queso parmesano y piñones.
Exquisita pasta al pesto bañada con una rica crema de cilantro. Un plato de pasta cremoso y con un intenso sabor que no te dejará indiferente.
Increíble receta de ternera al pesto, en la que daremos un espectacular sabor al solomillo... una receta dirigida a los que disfruten de la buena carne.
Un exquisito plato de pasta, elaborado con tallarines al dente y una apetitosa salsa creada con albahaca, aceite, ajo, nueces y queso parmesano.
Ya no tendrás que ir a un restaurante italiano para degustar un exquisito plato de tallarines al pesto, gracias a esta sencilla y rica receta de pasta.
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